Tabla de cocina de bambú, de dos caras, mediana - Lurch

Descripción de Tabla de cocina de bambú, de dos caras, mediana - Lurch

Tabla de cocina de bambú de dos caras, de Lurch. Ideal para usar por ambos lados, lo que facilita su uso doble: por un lado para pescados y por otro para frutas y vegetales evitando la contaminación cruzada. Su superficie totalmente lisa por ambos lados permite usarla también para servir alimentos.  

Esta tabla de cocina reversible es muy duradera, ya que permite alternar los dos lados prolongando su vida útil. Además, su superficie lisa favorece la limpieza de forma rápida y sencilla. Su estabilidad gracias a su grosor y su diseño práctico debido a los bordes revestidos ayuda a prevenir grietas y astillamientos proporcionando una protección adicional.

Esta tabla de cocina está fabricada en madera de bambú 100% sin aglomerantes, un material natural, antibacteriano, renovable y resistente que no contiene químicos que puedan transferirse a los alimentos. Su revestimiento en los bordes está fabricado con materiales aptos para alimentación.

El bambú es sin duda el material de elección para tablas de corte, que proporciona además una apariencia natural y un tacto suave y natural sin tóxicos.

También disponible este mismo diseño de tabla en tamaño más pequeño.

Características de la tabla de cocina de bambú de 2 caras - Lurch

• Gran densidad de su estructura celular.  Le confiere mayor dureza y menor porosidad que la madera.
• Fibras de gran elasticidad que recorren paralelamente la caña, con una resistencia a la tracción superior a la de cualquier madera e incluso al acero. Razón por la que se le llama "caña de acero" y sustituye al acero en construcción, por su mayor resistencia y menor peso.
• Menor coeficiente de contracción que cualquier madera.  Esto unido a la mayor resistencia a la humedad hace que como tabla de madera tenga una perfecta estabilidad, no se deforme ni se agriete.
• Aunque no represente un aspecto práctico, los productos de bambú son de gran belleza.
• El bambú es un vegetal rápidamente renovable, de un balance ecológico muy elevado.

Esta tabla de bambú es una pieza excepcional, un complemento ideal para usar con unos buenos cuchillos y para trabajar en la cocina cómoda y ampliamente.  

Lurch, utensilios prácticos, funcionales y de alta calidad. Materiales libres de tóxicos para una cocina creativa. ¡Conoce Lurch!