Sartén de inducción S3 24 cm - SKK

Descripción de Sartén de inducción S3 24 cm - SKK

Sartén de inducción S3 24 cm, de Skk. La gama más ligera de las sartenes SKK. Sartén saludable de alta calidad con una base extra fina que aumenta su ligereza y su manejabilidad, y que ha sido fabricada a través de un proceso mecánico. Totalmente libre de tóxicos. Con 2 alturas a elegir: 4,5 y 6,5 cm.

Características de la sartén de inducción S3 de 24 cm de diámetro SKK

• Cuerpo de fundición de aluminio de bajo peso, entre 4 y 5 mm,que favorece la conducción del calor y aligera el peso. Fundición en molde y sin uniones, para la distribución uniforme del calor, tanto en la base como en las paredes. Menor consumo energético y buena eficiencia en el mantenimiento del calor. El aluminio del cuerpo de la sartén nunca entra en contacto con el alimento, puesto que queda totalmente sellado y aislado por el antiadherente de 4 capas. 
• Base metálica apta para cocinas de inducción,  también válida para cocinas eléctricas, de gas o vitrocerámicas. 
• Antiadherente Smooth de la serie profesional de ILAG®: de PTFE reforzado con titanio libre de PFOA, metales pesados, disolventes y nanotecnología. La superficie del antiadherente es lisa y suave (“Smooth''), consta de 3 capas (4 capas si se cuenta la base), el exterior de las cuales es la capa de PTFE, proyectado sobre la capa que contiene el titanio. Si el PTFE se deteriora, la capa de debajo es totalmente atóxica.
• Serie 3 - La gama más ligera de Skk: de alta calidad y muy fácil manejo.
• Perfecta antiadherencia, gran resistencia y duración. 
• El mango de la sarten resiste hasta 260 ºC de temperatura, por lo que se puede introducir en el horno. 
• Fácil limpieza: consejos sobre el mantenimiento y limpieza de Skk y demás antiadherentes de PTFE.
• Esta sarten no incluye tapa, la tapa es un accesorio aparte.

Más detalles sobre los productos de menaje antiadherente SKK. 

Peso y medidas de la base de las sartenes de 24 cm de diámetro SKK inducción 

Os ofrecemos el peso de las sartenes y también la medida del diámetro inferior, es decir de la parte que asienta sobre el fuego, ya que muchos clientes están interesados en esta información para que la base se adapte al máximo al tamaño de los fuegos de su cocina. 

• Sartén de 24x4,5 cm: base de 20 cm +/-1cm. Peso: 1,1 kg.
• Sartén de 24x6,5 cm: base de 22 cm +/-1cm. Peso: 1,3 kg.
  

Mantenimiento y limpieza de las sartenes Skk

• Siempre cocinar con líquido o grasa entre el alimento y la superficie de la sartén para evitar la formación de resina de alquitrán. Si se forma, se recomienda añadir unas gotas de jabón y hervir con agua durante unos minutos para su eliminación.
• Calentar a fuego medio, nunca con el fuego al máximo hasta que la sartén tome temperatura y posteriormente variar la temperatura según la cocción deseada.
• Se recomienda una limpieza a mano tras cada uso con estropajo y un jabón suave que sea capaz de eliminar la grasa acumulada en la superficie de la sartén. Su presencia impide la antiadherencia al quemarse la grasa en usos posteriores.
• Evitar lavar la sartén en el lavavajillas, ya que la sal de lavavajillas deteriora el antiadherente.
• Utilizar utensilios de silicona tanto para cocinar como para apilar el menaje y evitar dañar el antiadherente.
• No almacenar ningún plato de comida en la sartén (por ejemplo arroz) ni ningún tipo de alimento ácido para evitar que el ácido deteriore el antiadherente (cocinados con tomate, con vinagre, etc.).

Conasi elige SKK

En Conasi elegimos SKK por sus características únicas: aparentemente hay otras sartenes iguales en el mercado, pero en realidad hay diferencias respecto a la ausencia de toxicidad que nos decantan por esta marca. Se trata además de productos garantizados para personas que padecen Síndrome de Sensibilidad Química Múltiple, personas con alergias o enfermedades asociadas a tóxicos.

Ponemos especial cuidado en el menaje para cocinar, ya que es importante tener precaución en cuanto a materiales y toxicidad: los tóxicos se liberan principalmente en presencia de calor y son vehiculizados por las grasas. Por lo tanto, las sartenes son las piezas de nuestra cocina más susceptibles de liberar tóxicos, ya que se usan con aceite y con ellas se alcanzan temperaturas elevadas. En el menaje antiadherente es muy frecuente hacer frituras o sofritos donde las temperaturas son superiores a los guisos o hervidos, por lo que es además interesante seguir unas recomendaciones para no convertir el aceite en un producto tóxico. 

Skk es nuestra opción como material seguro y nos ofrece la garantía de ser una marca responsable y de confianza para nosotros desde 2012. Conasi ofrece 3 series con antiadherente de las serie profesional de ILAG® procedente de Suiza: serie 11 y serie 7 de la gama superior de fabricación artesanal, y la serie 3 con un cuerpo mucho más fino obtenido mediante un proceso mecánico. De fabricación íntegra en Alemania.

Más información

Debido al proceso de fabricación es posible encontrar pequeñas imperfecciones en el acabado exterior de alguna pieza, por ejemplo en el borde o alguna irregularidad en el antiadherente. Se trata de imperfecciones meramente estéticas, que no se consideran defectos de fabricación y no tienen ningún efecto sobre el funcionamiento ni la antiadherencia de la sartén, siempre y cuando el antiadherente se encuentre íntegro.

SKK, salud y calidad en menaje de cocina.